序一
親不親，故鄉人，美不美，故鄉水，這一句耳熟能詳的話，總讓人感受到遊子對故鄉眷戀的情懷。親近鄉土，不僅有尋根溯源的念舊和感恩，更能充實生活，美化心靈，獲得成長的喜悅。鑑於鄉土教育的重要，也為了喚起鄉土意識，激發鄉土情懷，傳承鄉土文化，本縣配合教育部專款補助，積極籌編「連江縣立國民中學鄉土藝術活動教材」及「連江縣立國民小學鄉土教材」兩本教科書，期以正式的課程規劃，有效地實施鄉土教學;其目的一方面是讓學生能認識自己週遭生長的環境，了解有關鄉土的文物、風土、人情，增加對鄉土的關懷和熱愛;另一方面，藉由這些尋根的教材，進而使學生有固本的態度，瞭解家鄉是與整個國家，甚至全世界緊密結合在一起的觀念。
在迎向未來的同時，馬祖曾經走過從前，讓我們的孩子有機會去探討、熟悉先民在馬祖列島，披荊斬棘但求三餐溫飽的滄桑歷史，活動遷移的軌跡，和豐富的人文景觀。因為對於中小學生，我們必須從小培養對自己生活環境有深刻認識和關懷的能力，希望藉由自己對鄉土的充分認識，來增強自己對家鄉的責任感與使命感，使中小學生能認同鄉土，關懷家鄉的一草一木，一景一物，將來學有所成之後，才能更願意服務家鄉，回饋家鄉，如此馬祖的遠景，將更加美好。
國中、小鄉土教材能順利出版，除教育局用心策劃，網羅本縣許多位對「鄉土文化」有相當深入研究及了解的民間人士及各級學校教師戮力參與提供稿件外，更感謝兩所籌編鄉土教材中心學校—敬恆國中小，負責國中部份教材，束莒國小，負貴國小部份教材—校長老師們，竭盡心力，無怨無悔努力推動之下，歷經年餘，才得以大功告成。謹在付梓之際，聊綴數語，用以期勉各位教育界同仁，期盼各校教師能好好利用這兩本教材，指導學生逐步深入認識自己生長的地方，培養孩子對馬祖的關懷、情感和責任，進而能熱愛家鄉，建設家鄉，由發自內心的鄉土情，進而有中國心，最後達到具世界觀的理想境界。曹常順
謹識
序二
國民中小學鄉土教材編輯工作，承蒙教育部的關注與支特，使鄉土資料的保存與再新，鄉土活動的推展與再生，獲得鄉親普遍認同與鼓勵。
年來，本縣文化活動的熱絡，鄉親、學者、專家與政府全面投入，積極策劃推動，開發人力，整合資源，已經從被動走向主動，從無到有而豐富人生。對於自然與人文資源的發掘，社會學習與教育品質，公德心培養，個人潛力開發助益很大。很多鄉親能主動省思鄉土歷史的重要，並殷切期許家鄉發展遠景，使整個聚落重現生機。
國中鄉土藝術內容共九章三十四節，國小鄉土教材共八個單元，分別請敬恆國中及東莒國小為中心學校。在陳金官、曹常添兩位校長以及陳君武、王建華老師的用心規劃和資料蒐集整理，各校編輯教師辛勞訪談、執筆，本局同仁與林淑芳老師全力支援，勉力成書。惟經驗與學識涵養不足，倉促付印，恐仍多疏漏。好在鄉土歷史的永續，是需要不斷的智慧與經驗的融入，也期盼我們的開始，得到更多的回響，進而匯聚一股暖流，營造更多鄉土情懷的生力軍，建造一個更祥和、互助、互愛的「理想社會」真心付出的人，為鄉土孕育永續充沛的生命力，住在島上的居民，匯結一股不可停息的力量，這一切均會令人感到「歷史不死，惟融於日常生活中」。這一群熱心地方文化的尖兵，令人感動與景仰，但願更多的關心與注入，馬祖明天一定好。林星寶
謹誌